Tarte Folhada

Ingredientes:

    chocolate em tablete: 200 g

    manteiga: 150 g

    ovos:5

    açúcar:150 g

    farinha: 100 g

    maizena: 1 colher (chá)

    massa folhada congelada: 150 g

Preparação:

            Parta a tablete de chocolate aos pedaços para dentro de uma caçarola, juntamente com a manteiga e leve ao lume. Vá mexendo com a colher de pau até derreter o chocolate.

            À parte, bata os ovos com o açúcar até atingirem o triplo do volume inicial. Acrescente o chocolate derretido e envolva bem. Junte ao preparado a farinha peneirada, a maizena e o fermento.

            Forre a tarteira com manteiga e estenda a massa folhada. Verta o preparado na tarteira e leve ao forno a 170ºC durante 25 minutos. Deixa arrefecer um pouco, desenforme e sirva frio.