Ingredientes:
Maçãs golden: 5 a 6
Maizena: 5 colheres
Açúcar: 4/5 colheres de sopa
Vinho do Porto: 1 cálice pequeno
Ovos: 2
Natas: 1 pacote
Canela: q.b.
1 Forma de fundo amovível
1 Base de massa folhada redonda fresca
Preparação:
Estenda a massa folhada na forma de fundo amovível. Descasque as maçãs e corte-as em finos gomos. Preencha o fundo da tarteira com as maçãs bem encaixadas em círculos cada vez menores.
À parte, misture 2 ovos inteiros, com as natas, o vinho do Porto, a maizena e verta por cima das maçãs que estão colocadas na tarteira. Coloque no forno. Ao fim de 20 minutos, polvilhe com canela e deixe voltar a acabar de cozer.